運動会

おはようございます、Ayuriニットの小田島綾美です。

さいたま市で、こぢんまりと編み物教室を開催中です。

昨日は息子のこども園の運動会でした。

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お天気にも恵まれ素敵な運動会でした。

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息子にリクエストを聞いて作ったお弁当。

ポークビッツにパンケーキの生地をつけて揚げるミニアメリカンドックはお気に入りのようです。

ミニアメリカンドックレシピ

・ポークビッツ1袋

・パンケーキ材料

　小麦粉　　63ｇ

　卵　　　　1/2コ　　　

　ベーキングパウダー5ｇ

　きび砂糖　　　　　13ｇ

　蜂蜜　　　　　　　7ｇ

　牛乳　　　　　　　70ｇ

　バター　　　　　　20g

　

作り方

１、牛乳、卵、蜂蜜は合わせてよく混ぜる。

２、ふるった粉類（小麦粉、きび砂糖、ベーキングパウダー）を入れてよく混ぜる。

3、溶かしバターを加えて、よく混ぜる。

４、ポークビッツに生地をつけ、低温で揚げる。

青空の下で食べるお弁当はとても美味しかったです。

息子も頑張ってました​

今日も手あみ講師のお仕事、私も頑張ります​

行ってきます。