楽しい夕食作りと夕食

こんにちは、Ayuriニットの小田島綾美です。

さいたま市で、こぢんまりと編み物教室を開催中です

今日の夕食はこどもと作りました。​

「レストランみたいな感じ」と娘がテーマを決めて役割分担をしました​

こどもがデザート担当、私は料理担当、早速、お家にあるものでメニューを考え、それぞれ作りました。​
大人用です。
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子供用です。
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私はハンバーグ、ブロッコリーと人参のバターソテー、かぼちゃのポタージュスープ、水菜とツナのサラダを作りました。​

こども達は豆乳プリン、苺ソースがけを作ってくれました​

楽しい夕食の時間でした​

こどもが作ってくれた豆乳プリンの苺ソースがけがとても美味しかったです。
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生クリームや練乳がお家にないけど、とろりとしたプリンを作りたいときに我が家ではゼラチンを液体が固まるギリギリの量しか入れません。

通常、ゼラチンの量は５gで２５０ml分と書かれていることが多いですが、ぎりぎり液体が固まる量は５ｇで５００ｍｌ、液体の１％です。
型からははずせない柔らかさなのでご注意ください。

今日のプリンもこどもは豆乳、砂糖、ゼラチンしか入れてませんが、とろりと美味しかったです。娘のアイディアで苺ソースも作ってくれとても合って美味しかったです。

牛乳で作っても、もちろん美味しい、液体の１％のゼラチンでミルクや豆乳プリン、おすすめです​