こんばんは、Ayuriニットの小田島綾美です。
さいたま市で、こぢんまりと編み物教室を開催中です。
今日の夕食は息子と焼売を作りました。
いつも料理を手伝ってくれる息子、今日は一緒に焼売づくり。
私の焼売のこだわりはよく混ぜること、それから豚肉を挽肉と薄切り肉を粗く刻んで混ぜます。お肉の食感が楽しめて美味しいです。
私が蒸して完成です。
ほぼ息子が黙々と作ってくれました。
今日はハロウィーン。
デザートにキャラメルチーズケーキを作りました。
かぼちゃを使ったお菓子を作ろうと思ったものの…
キャラメルチーズケーキが食べたかったので…
仕上げをハロウィーンぽくしてみました。
昨年編んだリフ編みのジャック・オー・ランタンはお気に入りで今年も飾りました。
