ゆったりとした朝食
こんにちは、Ayuriニットの小田島綾美です。
さいたま市で、こぢんまりと編み物教室を開催中です。
今日は家族でお休み、朝食にビタントニオのホットサンドメーカーでホットサンドを作りました。
カスタードクリームを炊いてして、クリームサンドも作りました。
カスタードクリーム、我が家ではこどもに人気です。
たい焼きに入れたり、パンにはさんだり、炊きたては美味しい、色々使えます。
お家にあるシンプルな材料でできます。
どのレシピでもいいけれど、美味しいカスタードをつくるポイントはとろみがついたら炊き上がりではなく、しっかりツヤがでるまで炊き上げること、小麦粉にしっかり火を通すことでとても美味しいカスタードクリームが炊けます。パティシエ時代に習ったことを、主婦ですが、ちゃんと守ってます
先日、書店で購入した編物の本をみながら、ゆっくり楽しい朝食でした。
２冊ともみているだけでもとても素敵な本でした。
これから、主人の実家へ遊びに行く予定です。
